Kişi sayısı |
Malzemeler
- 3 Yemek Kaşığı Toz Şeker
- 3 Adet Yumurta
- 7 Yemek Kaşığı Un
- 1 Paket Vanilya
- Yarım Çay Bardağı Portakal Suyu
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Yemek Kaşığı Margarin
Sos İçin
- 1 Bardak Portakal Suyu
- 1 Adet Rendelenmiş Portakal Kabuğu
- 3 Yemek Kaşığı Şeker
Malzemeler
Sos İçin
|
Yapılışı
- 3 yumurtayla 3 kaşık şeker iyice çırpılır.
- Kabartma tozu ve vanilya unla karıştırılır.
- Şekerle çırpılan yumurtaya unlu karışım ve yarım çay bardağı portakal suyu katılıp karıştırılır.
- Malzemeler birbirine karışınca su katılıp karıştırılır.
- Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında pişirilir.
- Kek pişerken üstünün sosu hazırlanır; 1 su bardağı portakal suyu, 1 rendelenmiş portakal kabuğu ve 3 kaşık şeker bir tencereye koyulur.
- Hafifçe ateşte kaynatılır sonra soğumaya bırakılır.
- Kek piştiği zaman fırından çıkartılır. Kek sıcak iken üstü örtülüp 15 dakika bekletilir.
- Daha sonra üstü açılıp soğumaya bırakılır.