| Kişi sayısı |
Malzemeler
- 250 Gram Margarin
- 500 Gram Badem İçi
- 1 Çay Bardağı Pirinç Unu
- 1 Su Bardağı Şeker
- Yeteri Kadar Un
- 1 Adet Rendelenmiş Limon Kabuğu
- 2 Adet Yumurta
- Kabartma Tozu
Malzemeler
| |
Yapılışı
- Unun ortası açılır, margarin, bir su bardağı şeker, yumurta, limon kabuğu rendesi, pirinç unu ve kabartma tozu konularak hamur yoğrulur.
- Hamur bir bıçak yardımı ile 50 eşit parçaya bölünür ve yuvarlak şekil verilir. Bu hamurlar yarım ceviz kabuğu üzerine konur ve 180 derece fırında pişirilir. Pişince içinde ceviz kabukları alınır.
- Diğer tarafta süt, şeker, un ve vanilya karıştırılarak pişirilir.
- Soğuduktan sonra içi oyuk olan kurabiyelere konur, ortasına soyulmuş badem konularak iki kurabiye birbirine yapıştırılır. Çayın yanında servis yapılır.