| Hazırlık süresi | 15 Dakika |
| Pişirme süresi | 30 Dakika |
| Kişi sayısı |
Kişilik |
Malzemeler
- 1 Kilo İstenilen Cins Balık
- 1 Fincan Zeytinyağı
- 1 Çay Bardağı Su
- Tuz
- 1 Adet Limon
- Yarım Demet Maydanoz
Malzemeler
| |
Yapılışı
- Balıklar ayıklanır. Bol suda iyice yıkanır.
- Yayvan bir tencereye yan yana dizilir.
- Üzerlerine zeytinyağı, tuz ve su gezdirilir.
- Maydanoz iri iri kıyıldıktan sonra balıkların üstüne koyulur.
- Limon yuvarlak dilimler halinde kesilip maydanozların üstüne dizilir.
- Tencerenin kapağı kapatılıp 10-15 dakika orta hararetli ateşte pişirilir.