Malzemeler
| |
Yapılışı
- Börülceler ayıklanıp yıkanır. Bölmeden çok az su ve tuz ile haşlanır.
- Börülceler çok fazla yumuşamadan haşlandıktan sonra suyu süzülür. Servis tabağına uzunlamasına dizilir.
- Domates, kabukları soyulup dilimlenir. Küçük bir tavada az yağ ile pişirilir. Soğuyunca salatanın üstüne dökülür.
- Zeytinyağı, limon suyu ve tuz bir yerde karıştırılıp salatanın üstüne gezdirilir ve servis edilir.