Yapılışı
- Çileğin sapları ayıklanıp 3-4 kez yıkanır.
- 2 bardak su ve şeker tencereye koyulup bir taşım kaynatılır.
- Çilekler tencereye ilave edilerek kısık ateşte 20-25 dakika çilekler yumuşayana dek kaynatılır.
- Ocaktan alındıktan sonra ılınması beklenir.
- Ilınınca kaplara bölünerek buzdolabına koyulur. ( Çileğin kendini salmaması için )
- İyice soğuyunca kaselere koyulup servis edilir.