Ana sayfa Çilek Reçeli Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?

Çilek Reçeli Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?

Print Recipe
Çilek Reçeli Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Kişi sayısı
Malzemeler
Kişi sayısı
Malzemeler
Yapılışı
  1. Çileklerin sapları ayıklandıktan sonra 4-5 kez sudan geçirilip kumları aktarılır.
  2. Suyu süzülen çilekler reçel kaynatılacak tencereye alınıp üstüne şekeri boşaltılır.
  3. Tencere buzdolabına koyulur ve bir gece bekletilir.
  4. Ertesi gün çilek suyunu salmış olacaktır. Eğer çok sulanmışsa su katılmaz. Ama suyu azsa yarım bardak veya bir bardak su katılıp ocağa koyulur.
  5. Kaynadıktan sonra altı kısılır. Üstüne oluşan köpükler alınır.
  6. Reçel koyu kıvamına gelince limon suyu katılıp 1-2 taşım daha kaynatılarak ocaktan indirilir.
  7. Ilınınca kavanozlara boşaltılır. Soğuyunca da kapakları sıkıca kapatılıp kaldırılır.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here