| Hazırlık süresi | 15 Dakika |
| Pişirme süresi | 30 Dakika |
| Kişi sayısı |
Kişilik |
Malzemeler
- 5 Adet Olgun Domates
- 1 Çay Bardağı Galeta Unu
- 1 Fincan Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 1 Çorba Kaşığı Ufalanmış Tulum Peyniri
- 1 Demet Dere Otu
- Kızartma Yağı
Malzemeler
| |
Yapılışı
- Dereotu yıkanıp çok ince kıyılır, tulum peyniri ile karıştırılıp bir tabağa alınır.
- Galeta unu ve kaşar rendesi ayrı ayrı tabaklara konulur.
- Domateslerin kabukları soyulur. Domatesler 1 santim kalınlığında dilimlenir.
- Bir tavaya yağ alınıp kızdırılır.
- Domatesler önce dereotuna, sonra galeta ununa en sonda rendelenmiş kaşar peynirine bastırılıp önü ve arkası kızartılır.
- Servis tabağına alınıp sıcak servis edilir.