| Hazırlık süresi | 15 Dakika |
| Pişirme süresi | 30 Dakika |
| Kişi sayısı |
Kişilik |
Malzemeler
- 1 Kilo Taze Fasulye Ayşe Kadın veya Çalı Fasülyesi
- Tuz
- Su
- 300 Gram Kuşbaşı Et
- 2 Baş Soğan
- 2 Kaşık Salça
- 2 Kaşık Sıvı Yağ
Malzemeler
| |
Yapılışı
- Fasülye ayıklanıp kırıldıktan sonra yıkanır.
- Tencereye yağ, kıyılmış soğan, et ve salça katılıp kavrulur.
- Yarım bardak su ilave edilip etler suyunu çekinceye kadar pişirilir.
- Fasulyeler ilave edilip tuzu da ayarlandıktan sonra 1 bardak su katılıp pişmeye bırakılır.
- Fasülyeler iyice pişince ocaktan alınıp sıcak servis edilir.