Ana sayfa Ispanaklı Börek (2. Tarif) Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?

Ispanaklı Börek (2. Tarif) Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?

Print Recipe
Ispanaklı Börek (2. Tarif) Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Mutfak Börekler
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi
30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Mutfak Börekler
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi 30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Yapılışı
  1. Ispanaklar ayıklanıp yıkanır. Geniş bir kaba ince ince doğranır. Bir miktar tuz serpildikten sonra el ile ovulur.
  2. Bir tavada iki kaşık yağ kızdırılır. Ispanaklar suları süzüldükten sonra tavaya eklenip kavrulur.
  3. Diğer bir tavada çok az yağla ince kıyılmış soğanlar kavrulur. Pembeleşince ıspanağın bulunduğu tavaya eklenir.
  4. Ispanak ocaktan indirildikten sonra karabiberi eklenir.
  5. Margarin eritilir, bir bardak süt ve 3 yumurtayla çırpılır.
  6. Tepsi yağlanır, birinci yufka kenarları dışarı sarkacak şekilde yağlanmış tepsiye dizilir.
  7. Yufkaya sütlü karışımdan bir miktar dökülüp her tarafına genişçe yayılır.
  8. İkinci yufka tepsiye buruşturularak yayılır. Üstüne sütlü karışımdan dökülüp her tarafına sürülür.
  9. Hazırlanan ıspanaklı iç yufkanın her tarafına eşit bir şekilde yayılır.
  10. Üçüncü yufkada tepsiye yayııp kalan sütlü karışım üstüne dökülür. Kenarlarından sarkan yufka üstüne kapatılır.
  11. Önceden ısıtılmış fırında iyice kızarana kadar pişirilir. Fırından çıktıktan sonra dilimlenerek servis edilir.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here