| Hazırlık süresi | 15 Dakika |
| Pişirme süresi | 30 Dakika |
| Kişi sayısı |
Kişilik |
Malzemeler
- 1 Adet Karnıbahar
- 1 Adet Limon suyu
- Tuz
- Yeterince Su
- 200 Gram Un
- 2 Adet Yumurta
- Yarım Bardak Süt
Malzemeler
| |
Yapılışı
- Karnıbahar yıkanıp, çiçekleri tek tek ayrılır, sert kökleri kesilir.
- Bir tencereye yeterince su, tuz ve limon suyu konulur. Karnıbaharlar fazla yumuşatılmadan kısık ateşte haşlanır.
- Haşlanan karnıbaharların suyu süzülür.
- Un, süt ve yumurta bir çatalla çırpılır.
- Karnabahar çiçekleri hamura bulanarak derin bir tencerede yağ ile kızdırılır.
- Kağıt veya peçete üstüne çıkarılıp yağı alındıktan sonra servis edilir.