Katıkkeş Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ? Print Recipe Katıkkeş Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ? Mutfak Yöresel Yemekler Kişi sayısı MalzemelerYoğurtTuzÇörek Otu Mutfak Yöresel Yemekler Kişi sayısı MalzemelerYoğurtTuzÇörek Otu Yapılışı Kaynamış yağlı sütten yoğurt çalınır. Yoğurt bir bez torbaya konulup ağaca asılır, bir süre süzdürülür. Daha sonra tuzla yoğrularak özleştirilir. Biraz çörek otu koyulur, yuvarlak şekil verilerek serin yerde kurutulur.
