Ana sayfa Kazandibi Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?

Kazandibi Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?

Print Recipe
Kazandibi Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Mutfak Tatlılar
Kişi sayısı
Malzemeler
Mutfak Tatlılar
Kişi sayısı
Malzemeler
Yapılışı
  1. Süt tencereye alınıp kaynatılır. Şekeri de eklenip kaynatmaya devam edilir.
  2. Pirinç unu ve nişasta çok az suyla birlikte ezilir. Kaynayan sütten 2-3 kaşık alınıp nişastalı karışıma karıştırılır.
  3. Kaynayan süte karışım azar azar dökülüp bir yandan da karıştırılır.
  4. Dibi kazınarak 20-25 dakika karıştırılır, sonra ocaktan alınır.
  5. Fırın tepsinin yağlanarak hazırlanan muhallebi içine boşaltılır.
  6. Altının kızarması için sıcak fırına veya ateş üstüne koyulup çevire çevire pişirilir.
  7. Muhallebinin altı iyice kızarınca ateşten ( fırından ) alınır.
  8. Hemen tepsinin altı soğuk suya batırılır.
  9. Tepsiden çıkarılan muhallebi soğuduktan sonra istenilen şekilde kesilip servis edilir.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here