| Kişi sayısı |
Malzemeler
- 1 Adet Yumurta
- 1 Kaşık Tereyağı
- 1 Kaşık Salça
- 1 Adet Kuru Soğan
- Annuh
- Tuz
- Su
- Kıyma veya Kavurma
- Biber
Malzemeler
| |
Yapılışı
- Un ve su karıştırılarak koyu bir hamur yapılır. Yapılan hamur bir milim kalınlığında açılır. Çubuk şeklinde kesilir. Unlu olmamasına dikkat edilir.
- Bir tencereye yağ konup soğan içerinde pembeleşinceye kadar kavrulur.
- Kavurma ve salça eklenir. Sonra su ve tuz ilave edilir.
- Su kaynayınca kesilen hamurlar içine atılarak pişirilir.
- Annuh, biber sos şeklinde yapılıp yemeğe katılır.
- Sıcak olarak servis yapılır.