Ana sayfa Küçük Kare Börek Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?

Küçük Kare Börek Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?

Print Recipe
Küçük Kare Börek Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Mutfak Börekler
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi
30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Mutfak Börekler
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi 30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Yapılışı
  1. Un eklenip ortası açılır. İçine yumurta, kabartma tozu, yoğurt, tuz katılıp su ilave edilir. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
  2. Hamur iki eşit parçaya ayrılıp nemli bir bezle örtülerek 15 dakika dinlendirilir.
  3. Bir parça alınıp merdane veya oklava yardımıyla 2 cm. kalınlığında açılır.
  4. Peynir açılan hamurun her tarafına yayılır.
  5. Diğer bekleyen hamur da ilk hamur büyüklüğünde açılıp ilkinin üstüne konulur.
  6. Merdane ile tekrar 2 cm. inceliğinde açılır. Hamur 4’er cm. ‘lik karelere kesilir.
  7. Kızartma yağı ile kesilen kare börekler kızartılır.
  8. Peçete yayılmış tabağa çıkarılıp servis edilir.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here