Ana sayfa Kuru Fasulye Konservesi Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir...

Kuru Fasulye Konservesi Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?

Print Recipe
Kuru Fasulye Konservesi Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Kişi sayısı
Malzemeler
Kişi sayısı
Malzemeler
Yapılışı
  1. Kuru fasulye konservesi için eski kuru fasulye kullanmayın. Yani sezonun yeni hasat edilmiş kuru fasulyesi olmasına dikkat edin.
  2. Kuru fasulyeler ıslatılıp 4-5 saat kadar suda bekletilir. Suyu süzülüp yarı diri kalacak şekilde bol suda haşlanır.
  3. Haşlanan kuru fasulyeler, suları süzülüp kavanozlara doldurulur. Kavanoz ağzında 1 parmak boşluk bırakılır. Her 1 litrelik kavanoza 1 çay kaşığı tuz eklenip üzerine su doldurulur ve kapağı sıkıca kapatılır. Hava almaması ve sızdırmaması gerekir.
  4. Kavanozlar derin bir tencereye birbirlerine değmeyecek şekilde yerleştirilip üzerlerine çıkacak kadar suyla doldurulup 30 dakika kaynatılır. Soğuduktan sonra su dolu tencereden alınıp serin bir yerde muhafaza edilir.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here