![kurut-çorbası-nasıl-yapılır](https://www.bilgio.net/wp-content/uploads/2018/01/kurut-çorbası-nasıl-yapılır-600x314.jpg)
Malzemeler
| ![]() |
Yapılışı
- Kurut ılık suda ezilerek ayrana dönüştürülür.
- Erişteler makarna gibi haşlandıktan sonra süzülerek geniş bir kaba alınır.
- Hazırlanan ayran kaynamaya başlayana kadar orta ateşte devamlı karıştırılır. Ocaktan alındıktan sonra ılınmaya bırakılır. Ilınan ayrana haşlanan erişteler ilave edilir.
- Ayrı bir kapta yağla nane kavrulup üzerine dökülür. Sıcak servis yapılır.