| Hazırlık süresi | 15 Dakika |
| Pişirme süresi | 30 Dakika |
| Kişi sayısı |
Kişilik |
Malzemeler
- 1 Ölçü Pizza Hamuru
- 350 Gram Mantar
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri
- 1 Çay Kaşığı Tuz
- 1 Adet Limon
- Yeteri Kadar Karabiber
Malzemeler
| |
Yapılışı
- Mantarlar ikiye bölünüp ince ince dilimlenir. Bir kaba bolca su konup limon sıkılır. Mantarlar bu suya atılıp bekletilir.
- Hazırlanan pizza hamuru ( 1nolu tarifdeki gibi ) yağlanmış tepsiye alınır. El ile bastırılarak büyütülür ve yarım cm. kalınlığında bir hamur elde edilir.
- Mantarlar hamurun üstüne dizilir. Tuz, kara biber dökülüp sıvı yağ ile yağlanır.
- Üstüne rendelenmiş kaşar peynir serpiştirilir.
- Önceden ısıtılmış fırında 20-25 dakika kurutmadan pişirilir. Fırından çıkarıldıktan sonra dilimlenerek servis edilir.