| Kişi sayısı |
Malzemeler
- 5 Çorba Kaşığı Şeker
- 3 Çorba Kaşığı Un
- 2 Çorba Kaşığı Buğday Nişastası
- 5 Adet Yumurta
- Yarım Paket Margarin 125 Gram
- 1 Paket Hamur Kabartma Tozu
- 1 Yemek Kaşığı Limon Kabuğu Rendesi
Malzemeler
| |
Yapılışı
- Bir kaba 5 yumurta sarısı, limon rendesi, margarin ve şeker konup çırpılır.
- Porselen bir kapta 5 yumurtanın akı çırpılıp kar haline getirilir.
- Çırpılan yumurta akları 1 numaradaki malzemelerle karıştırılır.
- Başka bir yerde un, nişasta ve hamur kabartma tozu karıştırılır. Daha sonra diğer karışıma eklenir.
- Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğrulur.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılıp el ile şekil verilerek yağlanmış tepsiye dizilir.
- Hamur bitince önceden ısıtılmış fırında 30 dakika pişirilir.
- Fırından çıkartıldıktan sonra soğuyunca servis edilir.