| Kişi sayısı |
Malzemeler
- 1 Çay Bardağı Yoğurt
- 1 Çay Bardağı Erimiş Margarin
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Paket Vanilya
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- Un 400 Gram
İçi İçin
- 1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 4 Adet Patates
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
Malzemeler
İçi İçin
| |
Yapılışı
- Patatesler bol suda haşlanıp kabukları soyulur.
- Çatalla ezilip içine tuz, karabiber ve kırmızı biber katılır.
- Un bir kaba alınır ortası havuz gibi açılıp içine; yoğurt, margarin, sıvı yağ, vanilya ve tuz konup yoğrulur.
- 10 dakika dinlendirildikten sonra hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparılır.
- El ile yuvarlanıp ortası çukurlaştırıldıktan sonra içine patatesli içten 1 tatlı kaşığı konup kapatılır.
- Üstü hafifçe bastırılarak yağlanmış tepsiye dizilir.
- Yumurta sarısı sürülüp 180 – 190 derecelik fırında pişirilir.
- Sıcak ya da soğuk servis edilir.