Patatesli Poğaça ( 1. Tarif ) Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?

Print Recipe
Patatesli Poğaça ( 1. Tarif ) Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Kişi sayısı
Malzemeler
İçi İçin
Kişi sayısı
Malzemeler
İçi İçin
Yapılışı
  1. Patatesler bol suda haşlanıp kabukları soyulur.
  2. Çatalla ezilip içine tuz, karabiber ve kırmızı biber katılır.
  3. Un bir kaba alınır ortası havuz gibi açılıp içine; yoğurt, margarin, sıvı yağ, vanilya ve tuz konup yoğrulur.
  4. 10 dakika dinlendirildikten sonra hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparılır.
  5. El ile yuvarlanıp ortası çukurlaştırıldıktan sonra içine patatesli içten 1 tatlı kaşığı konup kapatılır.
  6. Üstü hafifçe bastırılarak yağlanmış tepsiye dizilir.
  7. Yumurta sarısı sürülüp 180 – 190 derecelik fırında pişirilir.
  8. Sıcak ya da soğuk servis edilir.

Yorum yapın