| Kişi sayısı |
|
Malzemeler
- 1 Su Bardağı Un
- Yarım Paket Margarin 125 Gram
- 2 Çay Bardağı Toz Şeker
- 1 Adet Portakal Kabuğu Rendesi
- 1 Çay Bardağı Portakal Suyu
- 2 Adet Yumurta
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 1 Paket Hamur Kabartma Tozu
- Yeteri Kadar Susam
Malzemeler
|
|
Yapılışı
- Un hamur yoğurulacak kaba dökülür. Hamur kabartma tozu eklenerek karıştırılır.
- Margarin eritilip soğumaya bırakılır.
- Şeker, yumurta, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi ve ılınmış olan yağ, hamur kabına eklenir.
- Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.
- Hamurdan küçük parçalar koparılıp el ile şekil verilir.
- Kurabiyeler yağlanmış tepsiye dizilir. Üstlerine sulandırılmış yumurta sarısı sürülür ve susam eklenir.
- Orta ısılı fırında yaklaşık yarım saat üstleri kızarana kadar pişirilir.
- Fırından çıkarıldıktan sonra 10-15 dakika dinlendirilip servis edilir.
