Malzemeler
Şerbeti İçin
| |
Yapılışı
- İrmik bir kaba alınıp ortası havuz gibi açılır, içine 1 bardak şeker, yoğurt, kabartma tozu ve vanilya konulur.
- Mikserle veya tel karıştırıcı ile iyice karıştırılır.
- Orta boy yuvarlak bir tepsi yağlanıp hazırlanan hamur içine dökülür.
- Üstüne badem dizilip fırına verilir.
- Bu arada şerbeti hazırlanır. 2 bardak su ile 3 bardak şeker ve limon suyu bir tencereye konup kaynatılır.
- Fırındaki hamur piştiğinde fırından çıkartılıp biraz ılıtılır.
- Kaynamakta olan şerbet üstüne dökülüp üzeri kapatılır.
- Şerbeti çekince dilimlenerek servis edilir.