| Hazırlık süresi | 15 Dakika |
| Pişirme süresi | 30 Dakika |
| Kişi sayısı |
Kişilik |
Malzemeler
- 3 Adet Yufka
- Kızartma Yağı
Malzemeler
| |
Yapılışı
- Yufkalar üst üste düz bir yere yayılır. Bıçakla 6 cm. aralıklarla uzunlamasına kesilir. Çok uzun parçaları ortadan ikiye ayırılır.
- Şerit şeklindeki yufkaların bir ucuna hazırlanan peynirli maydanozlu iç konup ince olarak sarılır. Bütün yufkalar bitene kadar bu işlem tekrarlanır.
- Yağ derin bir kapta kızdırılır. Hazırlanan sigara börekleri yağda güzelce kızartılır. Kağıt yayılmış tabağa alınıp yağı süzülür, sonra sıcak servis edilir.