| Hazırlık süresi | 15 Dakika |
| Pişirme süresi | 30 Dakika |
| Kişi sayısı |
Kişilik |
Malzemeler
- 5 Adet Soyulmuş Sosis
- 2 Çorba Kaşığı Domates Salçası
- Yarım Çay Bardağı Sıcak Su
- Tuz
- Kırmızı Biber
- Yarım Fincan Zeytinyağı
Malzemeler
| |
Yapılışı
- Önce sosisler üçe bölünür. Her parçanın bir ucu sosisin yarısına kadar dörde bölünür.
- Derin bir kapta zeytinyağı kızdırılır, salça eklenip kavrulur, ardından sıcak su eklenerek karıştırılır.
- Sosisler salçaya dizilip ağzı kapalı bir şekilde orta dereceli ateşte pişirilir.
- Sosislerin kesik tarafları çiçek gibi açıldığında ocaktan alınır.
- Biraz tuz ve kırmızı biber eklendikten sonra sıcak olarak servis edilir.