Ana sayfa Sucuklu Tepsi Böreği Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?

Sucuklu Tepsi Böreği Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?

Print Recipe
Sucuklu Tepsi Böreği Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Mutfak Börekler
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi
30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Mutfak Börekler
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi 30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Yapılışı
  1. Oda ısısındaki margarin, süt, tuz ve un yoğrularak hamur haline getirilir. Daha sonra bu hamur iki eşit parçaya bölünür.
  2. Hamurlar unlanarak 5-10 dakika bekletilir.
  3. Dilimlenmiş sucuk ve sosis bir tavaya alınıp kavrulur. Domateslerin kabukları soyulup küp küp doğranarak tavaya eklenir.
  4. Domatesler yumuşayınca ocaktan alınıp soğutulur.
  5. Bir parça hamur merdane ile tepsi büyüklüğünde açılır. Yağlanmış tepsiye serilir.
  6. Hazırlanan sucuklu iç üstüne yayılır.
  7. Diğer hamur parçası da tepsi büyüklüğünde açılıp için üstüne serilir.
  8. Kenarlarından hafifçe bastırılarak dışarı akması önlenir.
  9. Üstüne yumurta sarısı sürülüp fırına verilir.
  10. Altı-üstü kızarana dek pişirilip dilimlenerek sıcak servis edilir.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here