Tahinli Bisküvi Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?

Print Recipe
Tahinli Bisküvi Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Kişi sayısı
Malzemeler
Kişi sayısı
Malzemeler
Yapılışı
  1. Un ve hamur kabartma tozu hamur yoğurulacak kaba alınıp karıştırılır.
  2. Yumuşak margarin ve yoğurt katılıp yoğurulur.
  3. Hamur kulak memesi kıvamını alınca iki eşit parçaya ayrılır.
  4. Her bir parça 2 cm. genişlikte yuvarlak olarak açılır.
  5. 1,5 kaşık tahin açılan bir parçanın üstüne sürülür.
  6. 1,5 kaşık şeker de üstüne serpilir.
  7. Hamur bir ucundan başlanarak yuvarlanır, yuvarlanmış hamur 3-4 cm. eninde kesilir. Kesilen parçalar yağlanmış tepsiye dizilir.
  8. Kalan tahin ve şeker diğer hamurun üstüne sürülüp aynı şekilde yuvarlanarak kesilir ve tepsiye dizilir.
  9. Üzerlerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilir.
  10. Orta ısılı fırında altı ve üstü kızarana dek pişirilir.
  11. Fırından çıkarıldıktan sonra 20 dakika dinlendirip servis edilir.

Yorum yapın