| |
Yapılışı
- Sarımsak dövülerek limon suyu ile sulandırılır. Buna tahin katılıp karıştırılır.
- Tahinden sonra dövülmüş ceviz katılır ve iyice karıştırılır. Böylece sos hazırlanmış olur.
- Bu sos haşlanmış fasulye üzerine dökülerek sirke ilave edilir.
- Piyaz kıyılmış domates, haşlanmış yumurta ve maydanoz ile süslenir.