Ana sayfa Terbiyeli Paça Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?

Terbiyeli Paça Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?

Print Recipe
Terbiyeli Paça Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi
30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Terbiyesi İçin
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi 30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Terbiyesi İçin
Yapılışı
  1. Paçalar, tüyleri ateşte tütsülenerek temizlenir.
  2. El dayanacak kadar sıcak suda paçalar iyice yıkanır.
  3. Paçalar 2-3 yerinden satır yardımı ile kırılır.
  4. Sonra düdüklü tencereye konulur ve üstünü örtecek kadar su eklenir.
  5. Soğan bütün olarak tencereye atılır. Tuzu ve limon suyu da eklenip tencerenin kapağı kapatılır.
  6. Tencerenin düdüğü öttükten sonra altı kısılıp 30 dakika pişirilir.
  7. Terbiye malzemesi bir kapta iyice çırpılır. Tencere ocaktan alındıktan ve kapağı açıldıktan sonra çırpılan terbiye bulamacı yavaş yavaş paçaya dökülür.
  8. Paça iki taşım daha kaynatıldıktan sonra ocaktan alınıp sıcak servis edilir.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here