| Kişi sayısı |
Malzemeler
- 3 Su Bardağı Un
- 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
- Yarım Paket Margarin 125 Gr. Oda Isısında
- 1 Su Bardağı Kaşar Peyniri Rendesi
- 1,5 Çorba Kaşığı Yoğurt
- 1 Adet Yumurta
- 1 Fiske Tuz
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- Çörek Otu
Malzemeler
| |
Yapılışı
- Hamur yoğurulacak kaba un ve kabartma tozu alınıp karıştırılır.
- Yumuşak margarin, kaşar peyniri rendesi, yoğurt, yumurta ve bir fiske tuz eklenip hamur yoğurulur.
- Hamur 20-25 dakika nemli bir bezle örtülerek dinlendirilir.
- Daha sonra düz bir yere 1 cm. kalınlığında açılır.
- Kurabiye kalıpları ile ya da dar ağızlı bardak yardımıyla hamurdan parçalar kopartılır.
- Yağlanmış tepsiye dizilip üstlerine yumurta sarısı sürülür.
- Çörekotu da serpiştirilerek fırına verilir.
- Altları ve üstleri kızarana kadar fırında tutulur.
- Fırından çıkarıldıktan sonra 5 dakika dinlendirilip servis tabağına alınır.