| Hazırlık süresi | 15 Dakika |
| Pişirme süresi | 30 Dakika |
| Kişi sayısı |
Kişilik
|
Malzemeler
- 1 Paket Milföy Hamuru
- 200 Gram Beyaz Peynir
- Yarım Demet Maydanoz
- 1 Adet Yumurta Sarısı
Malzemeler
|
|
Yapılışı
- Milföy hamurları merdane ile açılarak biraz büyütülür. Kare şeklinin bozulmamasına dikkat edilir.
- Daha sonra her bir hamur ortadan iki kere kesilip 4 adet eşit büyüklükte küçük kareler elde edilir.
- Peynir ezilip kıyılmış maydanoz ile karıştırılır. Küçük kare hamurların bir köşesine peynirli içten koyulup üçgen şeklinde (isteğe göre) kapatılır, yağlanmış tepsiye dizilir.
- Bütün hamur bitirildikten sonra üçgen böreklerin üstüne yumurta sosu dökülür.
- Orta ısılı fırında 35 dakika pişirilir.
