Ana sayfa Domates Salçası Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?

    Domates Salçası Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?

    69
    0
    PAYLAŞ
    Print Recipe
    Domates Salçası Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
    Kişi sayısı
    Malzemeler
    • 5 Kilo Domates
    • 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Litrelik Kavanoz İçin
    Kişi sayısı
    Malzemeler
    • 5 Kilo Domates
    • 1 Çay Kaşığı Tuz 1 Litrelik Kavanoz İçin
    Yapılışı
    1. Domatesler bol suda yıkanıp orta irilikte doğranır. Bir tencereye konup ara sıra karıştırılarak kendi suyuyla kaynatılır. İyice yumuşadıktan sonra altına kap yerleştirilmiş kevgirden geçirilir.
    2. Süzgeçten alınan domatesler geniş tepsilere koyularak biber salçası yapımında olduğu gibi kurutulur.
    3. Suyunu veren salça, tuz ilave edilip karıştırıldıktan sonra kavanozlara konup kaynar suda 20 dakika pastörize edilir.

    BİR CEVAP BIRAK

    Please enter your comment!
    Please enter your name here