Hazırlık süresi | 15 Dakika |
Pişirme süresi | 30 Dakika |
Kişi sayısı |
Kişilik |
Malzemeler
- 4 Adet Tavuk Göğsü Pirzolası
- 1 Adet Yumurta
- 1 Kaşık Margarin
- 1 Fincan Galeta Unu
- 1 Kaşık Hardal
Malzemeler
|
Yapılışı
- Tavuk göğüsleri kasaba iyice dövdürülüp yumuşak olması sağlanır.
- Hardal ve yumurta karıştırılıp çırpılır.
- Tavuk göğüsleri önce yumurtalı hardala daha sonra galeta ununa bulanır.
- Margarin tavada eritildikten sonra tavuk etleri kızartılır.
- Peçete yayılan tabağa çıkartılarak sıcak servis edilir.