Ana sayfa Arpa Şehriyeli Pilav Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir...

Arpa Şehriyeli Pilav Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?

Print Recipe
Arpa Şehriyeli Pilav Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Mutfak Pilavlar
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi
30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Mutfak Pilavlar
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi 30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Yapılışı
  1. Pirinç ayıklanıp yıkanır. El dayanacak kadar sıcaklıktaki suda yarım saat bekletilir.
  2. Yağ tencerede ( teflon tencere olmalı ) eritilerek arpa şehriye kavrulur.
  3. Arpa şehriyenin rengi koyulaşınca pirinç ilave edilir ve kavurmaya devam edilir.
  4. 2 bardak kaynar et suyu veya su eklenerek tuzu atılır. Bir kez karıştırıldıktan sonra kapağı kapatılarak kaynamaya bırakılır.
  5. Kaynamaya başlayınca altı kısılır, pirinçler yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirilir.
  6. Ocaktan alınıp kapağı açılır. Peçeteyle üstü örtülüp dinlenmeye bırakılır.
  7. 7-8 dakika sonra sıcak servis edilir.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here