Ana sayfa Balık Köftesi Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?

Balık Köftesi Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?

Print Recipe
Balık Köftesi Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Mutfak Balıklar
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi
30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Mutfak Balıklar
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi 30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Yapılışı
  1. Balıklar iyice temizlenip yıkanır. Derin bir tencereye su konup kaynatılır.
  2. Bir adet soğan dörde bölünür, balıklarla birlikte kaynayan suda haşlanır.
  3. Balıklar haşlandıktan sonra etleri kılçıklarından temizlenir.
  4. Ekmek ıslatılıp suyu sıkılır, kalan soğan rendelenir, maydanoz ince kıyılır, yumurta, tuz, karabiber ve balık etleri hep birlikte yoğrulur.
  5. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınıp el ile şekil verilir.
  6. Köfteler önce yumurta sarısına sonra galeta ununa bulanarak kızgın yağda kızartılır.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here