Ana sayfa Beyin Haşlaması Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?

Beyin Haşlaması Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?

Print Recipe
Beyin Haşlaması Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi
30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi 30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Yapılışı
  1. Beyinler soğuk suda bekletilir.
  2. Sudan çıkarılan beyinlerin zarı bıçak yardımı ile soyulur. (Zar soyulmazsa beyin bayat demektir.)
  3. Soğanlar soyulup ince ince doğranır. Havuç dilimlenip maydanoz ince ince kıyılır.
  4. Bütün bu malzemeler beyinlerle birlikte bir tencereye alınır. Tuz ve karabiber de eklenir.
  5. Üstünü örtecek kadar su ilave edilip ateşe koyulur.
  6. Orta hararetli ateşte 25 dakika kaynatılır.
  7. Piştikten sonra tencerede soğutulup servis tabağına alınır.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here