![burdur-muhallebisi-nasıl-yapılır](https://www.bilgio.net/wp-content/uploads/2018/01/burdur-muhallebisi-nasıl-yapılır-600x314.jpg)
Malzemeler
| ![]() |
Yapılışı
- 4 kaşık pirinç unu ve iki kaşık nişasta az miktar su ile ezilip 1 kilo süt ile karıştırılır. Kaynatılarak pişirilir. Ateşten indirilirken damla sakızı karıştırılır.
- Çukur, küçük tabaklar ıslak bezle silinip, muhallebi doldurulur.
- Donduktan sonra tabaklar baş aşağı boşaltılır. İki ölçü şeker, bir ölçü su ile kaynatılıp muhallebinin üzerine dökülür.
- Arzu edilirse değişik reçellerle süslenir.