Ana sayfa Ciğer Yahnisi Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?

Ciğer Yahnisi Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?

Print Recipe
Ciğer Yahnisi Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi
30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi 30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Yapılışı
  1. Ciğer yıkanıp suyu süzüldükten sonra kuşbaşı şeklinde doğranır.
  2. Tencereye ciğer ve biraz su konulup haşlanmaya bırakılır.
  3. Yağ tavada kızdırılıp, halka halka doğranan soğanlar ilave edilir.
  4. Soğanlar hafif pembeleşince kabuğu soyulup küçük küçük doğranan domatesler ilave edilir.
  5. Domatesler hafifçe yumuşayınca haşlanmış olan ciğerler, tuz, kekik ve biber de eklenir.
  6. Yeteri kadar su ilave edilip 20 dakika pişirildikten sonra servis yapılır.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here