Etli Kabak Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?

Print Recipe
Etli Kabak Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi 30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi 30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Yapılışı
  1. Et bir tencereye konup, yağ ve doğranmış soğan eklenir.
  2. Etler suyunu salıp çekene kadar kavrulur.
  3. Domateslerin kabukları soyulup küçük küçük doğranır ve ete ilave edilir.
  4. Kabakların yeşil kabukları bıçakla kazınıp yıkanır. Kabaklar önce dörde bölünüp sonra 2 cm. Aralıklarla doğranır.
  5. Kabaklar ete ilave edilip biraz kavrulur. Biraz su ve tuz ilave edilir.
  6. Orta hararetli ateşte etler ve kabaklar yumuşayana dek pişirilir.
  7. Servis tabağına alınıp üstüne kıyılmış maydanoz serpilerek servis edilir.

Yorum yapın