Etli Kuru Fasülye Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?

Print Recipe
Etli Kuru Fasülye Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi 30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi 30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Yapılışı
  1. Bir gece önceden fasülye yıkanıp bol suda bekletilir.
  2. Ertesi gün fasülyenin suyu dökülüp tekrar yıkanır. Bir tencerede fasülyeler iyice haşlanır.
  3. Diğer taraftan yağ bir tencereye alınır. Soğanlar soyulup ufak ufak doğranır ve yağa ilave edilir.
  4. Soğanlar sararmaya başlayınca et ilave edilerek kavrulur. Yarım bardak su ilavesi ile etler iyice pişirilir.
  5. Daha sonra salça ilave edilerek kavurmaya devam edilir. Sivri biberler ufak ufak doğranıp tencereye alınır.
  6. Haşlanmış fasülyeler de tencereye alınarak bir süre daha kavrulur. 5-6 bardak su ilave edilir.
  7. Tuzu ve pul biberi de atılıp orta hararetli ateşte etler ve fasülyeler yumuşayana dek pişirilir.

Yorum yapın