Etli Nohut Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?

Print Recipe
Etli Nohut Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi 30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi 30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Yapılışı
  1. Nohut bir gece evvelden yıkanıp bol suda bekletilir. Ertesi gün suyu dökülerek tencereye alınır ve bol su eklenip iyice haşlanır.
  2. Diğer bir tencereye yağ alınır ve küçük küçük doğranmış soğan ilave edilip karıştırılır.
  3. Soğanlar sararınca et tencereye alınıp yarım bardak su ilave edilir. Etler yumuşayana dek pişirilir.
  4. Etler piştikten sonra salça ilave edilir.
  5. Diğer taraftan haşlanan nohutların suyu süzülüp etlere katılır.
  6. Üstünü geçecek kadar su koyulur ve tuz ilave edilerek kapağı kapatılır. Etler ve nohut yumuşayıncaya dek pişirilir, sıcak servis edilir.

Yorum yapın