Yapılışı
- Bir tencerede yağ eritilir. Soyulup ince ince doğranan soğanlar ilave edilip kavrulur.
- Et güzelce yıkanıp tencereye eklenir. Yarım bardak su ilave edilerek et suyunu çekinceye kadar pişirilir.
- Pişen ete salça ilave edilip kavrulur. Yeteri kadar su eklenerek 20 dakika kadar pişirilir.
- Diğer taraftan patatesler soyulup yıkanır. Fazla küçük olmaycak şekilde doğranır.
- Kaynamakta olan suya patatesler ilave edilip tuzu atılır.
- Patatesler pişince ocaktan alınarak sıcak servis edilir.