| Hazırlık süresi | 15 Dakika |
| Pişirme süresi | 30 Dakika |
| Kişi sayısı |
Kişilik
|
Malzemeler
- 1 Kilo Kabuklu İç Bezelye
- Yarım Kilo Kuşbaşı Et
- 2 Baş Soğan
- 1 Kaşık Yağ
- Tuz
- Su
Malzemeler
|
|
Yapılışı
- Kabuklu iç bezelye temizlenip bol suda 10 dakika haşlanarak süzgece alınır.
- Diğer yandan soğanlar soyulup yemeklik doğranır. Derin bir tencereye yağ konulup, soğan ve etler kavrulur.
- Salça ilave edilip biraz kavrulduktan sonra 5 bardak su koyulup 15 dakika pişirilir.
- Daha sonra haşlanıp süzülen bezelyeler eklenerek tuzu ayarlanıp kapağı kapalı olarak pişmeye bırakılır.
- Bezelye ve et iyice yumuşayınca ocaktan alınır ve sıcak servis edilir.
