Ana sayfa Etli Yaprak Sarması Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir...

Etli Yaprak Sarması Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?

Print Recipe
Etli Yaprak Sarması Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Mutfak Etli Dolmalar
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi
30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Mutfak Etli Dolmalar
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi 30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Yapılışı
  1. Bir tencerede bir miktar tuzlu su kaynatılır.
  2. Yapraklar sapları kesilerek 5 dakika haşlanır.
  3. Yapraklar sudan çıkartılarak birbirinden ayrılır.
  4. İç malzemesi ile etli dolma içi hazırlanır.
  5. Yarak düzgünce yayılıp iç malzemesinden ceviz büyüklüğünde parça alınır.
  6. Dolma içi yaprağın ortasından kenarlarına doğru uzunlamasına yayılır. Daha sonra yaprağın kenarları içe doğru kıvrılır ve sarılır. (ince olmasına dikkat edilerek)
  7. Bütün yapraklar aynı şekilde sarılır.
  8. Tencereye yağ ve saçla alınarak kavrulur. Dolmalar düzgünce tencereye dizilir.
  9. Üstünü basacak kadar su ilave edilerek orta ateşte pişmeye bırakılır.
  10. Servis edilirken üstüne yoğurt dökülür.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here