| Kişi sayısı |
|
Malzemeler
- 2 Bardak Kuru Bakla
- 2 Adet Soğan
- 1 Adet Limon
- 4 Bardak Su
- 1 Su Bardağı Zeytinyağı
- 1 Çay Kaşığı Şeker
- Yarım Demet Maydanoz
- Yarım Demet Dereotu
- Tuz
Malzemeler
|
|
Yapılışı
- Bir gün önceden bakla yıkanıp suda ıslatılır.
- Soğanlar soyulup rendelenir. 1 bardak zeytinyağında hafifçe kavrulur.
- Kavrulan soğanlara 4 bardak su koyulup kaynatılır.
- Bir gün önceden ıslatılan baklaların suyu süzülüp kaynayan suya atılır.
- Tuz ve şeker eklenip hamur gibi olana kadar pişirilir.
- Pişen baklalar süzgeçten veya blendırden geçirilip servis tabağına alınır.
- Limon dilimleri, kıyılmış maydanoz ve dere otu ile süslenip servis yapılır.
