
Hazırlık süresi | 15 Dakika |
Pişirme süresi | 30 Dakika |
Kişi sayısı |
Kişilik |
Malzemeler
- 1 Paket Çubuk Makarna
- 2 Bardak Süt
- 4 Adet Yumurta
- 3 Kaşık Yağ
- 1 Bardak Kaşar Peynir Rendesi
- 10 Bardak Su
- Tuz
- Karabiber
Malzemeler
| ![]() |
Yapılışı
- 10 bardak su, yeterince tuz bir tencereye konup kaynatılır.
- Su kaynayınca makarnalar kırılmadan suya atılır. Yumuşayana kadar haşlanır.
- Suyu süzülüp soğuk sudan geçirilir. Tekrar suyu tamamen süzülür.
- Makarna tencereye alınıp üstüne peynir, tuz ve biber eklenerek karıştırılır.
- Yağ, ufak bir tavada eritilip makarnanın üstüne gezdirilir ve karıştırılır.
- Makarna cam bir kaba dökülüp üstü düzleştirilir.
- Dört yumurta ve süt telle iyice çırpıldıktan sonra makarnanın üstüne dökülür.
- Tepsi fırına sürülüp üstü pembeleşinceye kadar pişirilir.
- Fırından çıkartılan makarna bıçakla dilimlenerek servis edilir.