Ana sayfa Fırında Yufkalı Makarna Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir...

Fırında Yufkalı Makarna Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?

Print Recipe
Fırında Yufkalı Makarna Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
Mutfak Makarnalar
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi
30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Mutfak Makarnalar
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi 30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Yapılışı
  1. Bol tuzlu suda makarna haşlanıp suyu süzülür. Soğuk sudan geçirilerek tekrar suyu süzülür.
  2. Üç yumurta çatalla çırpılır, yoğurt ve bir bardak sıvı yağ ilave edilip hepsi birden karıştırılır.
  3. Maydanoz çok ince kıyılıp peynirli harmanlanır.
  4. Yufkanın biri haşlanmış tepsiye serilir.
  5. Makarnaya peynirli maydanoz ve 2 numaradaki harcın yarısından fazlası eklenerek karıştırılır.
  6. Tepsideki yufkanın üstüne makarna dökülüp her tarafına yayılır.
  7. İkinci yufkayla üstü kapatılır. Kenarlardaki yufka düzgünce tepsinin içine doğru katlanır.
  8. Bir miktar ayrılan yumurtalı harç yufkanın üstüne sürülür.
  9. Önceden ısıtılan fırına verilip üstü kızarıncaya kadar pişirilir.
  10. Biraz soğuduktan sonra dilimlenerek servis edilir.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here