Ana sayfa İmam Bayıldı Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri, Püf Noktaları Nelerdir ?

İmam Bayıldı Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri, Püf Noktaları Nelerdir ?

Print Recipe
İmam Bayıldı Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri, Püf Noktaları Nelerdir ?
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi
30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Hazırlık süresi 15 Dakika
Pişirme süresi 30 Dakika
Kişi sayısı
Kişilik
Malzemeler
Yapılışı
  1. Patlıcanlar, alacalı soyulup başları ayıklanır. Üst taraflarından bıçakla uzunlamasına yarılır.
  2. Tavada bir miktar kızartma yağı kızdırılıp patlıcanlar hafif pembeleştirilir.
  3. Kızartılan patlıcanlar bir tepsiye dizilir.
  4. Soğanlar bir çay bardağı yağda pembeleştirilir.
  5. Domatesler soyulup küp küp doğranır ve soğana eklenir.
  6. Sarımsaklar soyulup ince ince doğrandıktan sonra tencereye eklenir ve karıştıra karıştıra kavurmaya devam edilir.
  7. Bütün malzemeler ölene dek kavrulur, daha sonra ateşten alınır. tuzu ilave edilip karıştırılır.
  8. Patlıcanların yarın kısımlarına iç malzemeden koyulur. Üstleri domates dilimleri ile süslenir.
  9. 1,5 bardak su ilave edilerek fırında 25 dakika pişirilir.

BİR CEVAP BIRAK

Please enter your comment!
Please enter your name here