Ana sayfa İşkembe Çorbası Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?

    İşkembe Çorbası Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?

    586
    0
    PAYLAŞ
    Print Recipe
    İşkembe Çorbası Nasıl Yapılır ? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir ?
    Hazırlık süresi 15 Dakika
    Pişirme süresi
    30 Dakika
    Kişi sayısı
    Kişilik
    Malzemeler
    Hazırlık süresi 15 Dakika
    Pişirme süresi 30 Dakika
    Kişi sayısı
    Kişilik
    Malzemeler
    Yapılışı
    1. İşkembe bol suda yıkanır. Bıçakla iyice kazınır. Tekrar iyice temizleninceye kadar yıkanır.
    2. Bir tencereye bol su konup içine işkembe ve tuz ilave edilir. Kapağı kapatılıp işkembe pişinceye kadar ocak üstünde tutulur.
    3. Tencerede 6-7 bardak su kalınca ve işkembe pişince ocaktan indirilir. İşkembe tencereden alınıp küçük küçük doğranır ve tekrar tencereye koyulur.
    4. Dövülmüş sarımsaklar sirke ile karıştırılarak çorbaya eklenir ve çorba ocaktan alınır.
    5. Bir tavada yağ eritilip kırmızı biber kızdırılır, kaselere alınan çorbanın üstüne gezdirilerek servis yapılır

    BİR CEVAP BIRAK

    Please enter your comment!
    Please enter your name here