Islak Kek Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?

Print Recipe
Islak Kek Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
Mutfak Kekler
Kişi sayısı
Malzemeler
Mutfak Kekler
Kişi sayısı
Malzemeler
Yapılışı
  1. Derin bir kaba şeker, yumurtalar, sıvı yağ, 2,5 bardak süt ve kakao koyulur. Mikser yarımıyla iyice çırpılır.
  2. Çırpılan bu karışımdan 2 bardak ayrılır.
  3. Kalan karışıma un, vanilyalar ve kabartma tozu katılıp yine mikserle çırpılır.
  4. Kek hamuru, yağlanan kek kalıbına dökülür.
  5. Kalıp 165 derece sıcaklıktaki fırına koyulur ve yaklaşık 1 saat pişirilir.
  6. Fırından alınan kekin üstüne sıcak iken ayrılan 2 bardak sos dökülür.
  7. Bıçakla kekin üstünde sosu içine çeksin diye delikler açılır.
  8. Kek soğuduktan sonra kalıptan çıkartılıp servis edilir.

Yorum yapın