Ana sayfa Kabak Helvası Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?

    Kabak Helvası Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?

    183
    0
    PAYLAŞ
    Print Recipe
    Kabak Helvası Nasıl Yapılır? Tarifi, Malzemeleri ve Püf Noktaları Nelerdir?
    Kişi sayısı
    Kişi sayısı
    Yapılışı
    1. Özel uzun helva kabağı alınarak kabukları soyulur.
    2. Çekirdekleri ayıklanır. İçinde su bulunan bir tepsiye aynı yönde rendelenir. Rendelenen kabak avuç içinde sıkılır. Sıkılan kabaklar bir tencereye konur, üzerine şeker konup hafif ateş üzerinde aynı yönde karıştırmak suretiyle kıvama gelinceye kadar pişirilir.
    3. İndirmeye yakın bir limon suyu veya eritilmiş limon tuzu ilave edilir.
    4. 5-10 dakika sonra ateşten alınır. Arzu edilirse soyulmuş badem konur, ayrı bir güzellik ve lezzet verir.
    5. Yemekten sonra yenilebileceği gibi sabah kahvaltısında reçel yerine de yenilebilir.

    BİR CEVAP BIRAK

    Please enter your comment!
    Please enter your name here