| Kişi sayısı |
|
Malzemeler
- 1 Orta Boy Kırmızı Lahana
- Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
- 1 Adet Limonun Suyu
- Yeterince Tuz
- Yeşil Zeytin
Malzemeler
|
|
Yapılışı
- Lahana, yaprakları ayrılıp bol suda yıkanır. Suyu süzüldükten sonra ince ince kıyılır. Biraz tuz serpilip karıştırılır ve serin bir yerde 2-3 saat bekletilir.
- Bir süre sonra lahanadan çıkan su dökülür ve lahana tekrar yıkanıp süzülür.
- Zeytinyağı, limon suyu ve tuz bir kapta karıştırılır, salata tabağına alınan lahananın üstüne dökülür. Zeytinle süslendikten sonra servis edilir.
